BRINDISI – Nadia Valentina Fanigliulo (Comitato Mensa) torna sul servizio di refezione scolastica e si chiede: “Mi pongo solo delle domande: i contenitori utilizzati per il trasporto e il servizio degli alimenti sono a norma? La conservazione del cibo destinato alla cottura e alla fornitura è posizionato su degli scaffali idonei? Il centro cottura è a norma?
Gli organi chiamati a vigilare non saranno più i medici ed i funzionari della A.S.L.: chiederemo maggiori controlli, anche da altri funzionari di vigilanza. Chiedo un incontro con i dirigenti scolastici i genitori appartenenti al comitato mensa e il dirigente della ditta Markas o chi ne fa le veci”.
