Un viaggio alla scoperta dei segreti del vino e del territorio; un tour organizzato dal Prof. Giulio Malorgio, ordinario di Economia Agraria presso l’università di Bologna e il Prof. Pier Paolo Miglietta, prof. Associato di Economia Agraria presso l’università del Salento. A fare gli onori di casa il Fondatore di Cantine Due Palme, l’enologo Angelo Maci, e la event manager Antonella Maci, che hanno accolto i gruppi di docenti guidandoli tra vigne, impianti tecnologici e storia del territorio nella meravigliosa Villa Neviera, in un viaggio alla scoperta di un Salento che Cantine Due Palme è riuscito a portare alla ribalta in tutto il mondo. Tra i riconoscimenti dati anche il Best Paper Award, miglior contributo scientifico presentato da giovani studiosi under 35 e intitolato alla memoria di Antonio De Viti De Marco, economista e già proprietario della dimora storica Villa Neviera ora di Cantine Due Palme.
