Nell’ambito del programma stilato in occasione dei Mercatini di Torre Guaceto, di scena dal 9 all’11 agosto a Serranova, il Ristorante Sociale XFood ospita la cena didattica, organizzata da Slow Food Puglia e dal Consorzio di Torre Guaceto, mercoledì 11 agosto 2021.
Durante la serata, si alterneranno ai fornelli, Maria Dimaglie, chef di Xfood, e Inesa Cibuku, nota chef albanese.
Previsto un menu fisso, con un antipasto, pispili, un primo piatto, cavatelli e cozze tarantine, un secondo, tave kosi, e un dolce, lo zuccotto Xfood, il tutto accompagnato da una selezione di vini della cantina Cantele.
Info e prenotazioni al numero 3668913041
Xfood Ristorante Sociale
Via Mare s.n.
San Vito dei Normanni
