Producevano semilavorati di prodotti agricoli ma senza titoli autorizzativi e in assenza dei requisiti minimi di igiene. Finisce nei guai un’attività commerciale di Brindisi scoperta dai Carabinieri del Nas di Taranto nell’ambito dei controlli per garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori. In particolare i militari hanno accertato la mancanza di acqua idonea al consumo umano per tutte le attività alimentari svolte. A seguito di tali criticità è stato richiesto l’intervento del personale del Dipartimento di Prevenzione S.I.A.N. dell’ASL di Brindisi che ha disposto la sospensione immediata dell’attività di lavorazione dei prodotti agricoli e deposito di alimenti, nonché di ristorazione. E’ stata anche disposta la distruzione di una tonnellata di ortaggi essiccati o in fase di essiccamento. Al titolare contestate violazioni pecuniarie per diverse migliaia di euro. Nel corso di altri controlli sempre i carabinieri del Nas hanno accertato in un bar-gelateria di Mesagne la presenza di circa 130 kili di materie prime e semilavorati per gelateria con il T.M.C, il termine minimo di conservazione, scaduto.
